Restaurant "De ole Kutter" im Heidepark Soltau von Mathias Arp

Essensrichtung:	Kleinigkeiten wie Fischbrötchen, Hamburger, Salate, Poffertje und Getränke
Eröffnung:	1996
Sitzplätze:	106 (innen) 40 Terrasse
Fläche:	179 Quadratmeter
Art:	Selbstbedienung
teuerstes Gericht:	3,00 Euro (Stand: 06.2002)

So beschreibt der Autor das Restaurant

Ein sehr hübsch gestaltetes Restaurant im Holländischen Stadtteil. Liegt genau hinter der Brücke über den Teich neben der alten Orgel. Das Restaurant ist sehr hübsch mit einer Holzeinrichtung gestaltet und mit vielen Dekorationselementen ergänzt, die den Anblick zu einem Erlebnis werden lassen. Das Essensangebot besteht ausschließlich aus Kleinigkeiten, die dem holländischen Umfeld angepaßt sind. So gibt es Kartoffelpuffer, Poffertjes, Fischbrötchen, aber auch Salate, Hamburger und andere Kleinigkeiten und Getränke. Alle Speisen sind an der im Innenraum (106 Plätze) liegenden Ausgabetheke (Bestellung bei den Angestellten, Ausgabe auf Tabletts) erhältlich. Zusätzlich ist das gesamte Angebot auch zum Mitnehmen an der nach außen liegenden Theke zu bekommen. Eine kleine Terrasse (40 Plätze) mit Stühlen und Tischen lädt bei gutem Wetter zum draußen sitzen ein. Dort hat man einen tollen Blick über den Holländischen Stadtteil, die Pfahlhocker und den regelmäßig vorbeikommenden Heide-Express.

So beschreibt der Heide-Park das Restaurant

Im holländischen Stadtteil im Norden des Heide-Park - eine große Windmühle weist bereits von weitem den Weg dorthin - befindet sich das Restaurant "De ole Kutter". Hinter einer Giebelfassade mit großem goldenen Schiffs-Relief ist es die richtige Adresse für die schnelle Stärkung zwischendurch. "De ole Kutter" beherbergt einen Imbiß, in dem frisch zurbereitete Kleinigkeiten "auf die Hand" zu haben sind. Und daneben ein kleines Restaurant, das die Rast in gemütlicher Atmosphäre möglich macht. "De ole Kutter" bietet neben holländischen Spezialitäten auch frische Salate und - besonders bei den Kleinen beliebt - saftige Hamburger.

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